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3/30/2008 最后一名乘客我住海珠区,河之南。上班要去天河区,河之北。不知道算不算城市的两头。以前没地铁的时候,坐公车需得一个小时,如果不塞车的话;当然,在清晨和深夜时段,四十分钟也可以。
但因为有地铁,我就不肯搭公车去上班了。从家里走到地铁站约莫7、8分钟。搭地铁一般用25到30分钟不等。下车走到校车车站处,大概10分钟。时间在计划和可计算的范围内,这让我感觉安全。
不过,今天破例搭车去学校,参加我班孩子们的团日活动。想着是星期天,坐车的人应该不多;而且不想用太多脚力在终点和地铁之间的路上;加上我今天不必赶课表,不必严格计划时间。所以,我决定搭公车去单位。不过我还是一大早就起床了,出门的时候才7点半。
到百佳公车站,发现车站往前迁了十数米,挺远的。等了10来分钟,车才来。但上车去还能找到座儿,真好。我靠窗坐着,从书包里掏出一本张绥的书来看——这是搭地铁养成的习惯,如此,坐车的时间就会变得短暂,常常没看几页书,就到站了。
然而失算。公车摇晃,不比地铁舒适安稳。看了一两页书,我就晕了。只得把书收起来,看着窗外发呆。
清晨的广州很亲切很清爽,路上没多少行人。沿路店铺都还没开门。一切都干干净净。中山大道(或许是别的路)上隔几米就是一棵矮小但却姿态优雅的木棉,开满了大红的花朵。这正是广州木棉盛开的季节。木棉树很特别,只见花朵不见枝叶。显得树更挺拔更舒展,花朵也衬托得更灿烂。而且,无论是在艳阳下还是在斜风细雨里,它都不改姿态,有一种别样的独立的美。
摇摇晃晃。停停走走。穿过了最繁华的天河、岗顶;经过广州的一座座名校。走到倒数第三站时,乘客下得已差不多了。我环顾车厢,哇,全空了。好爽哦。这辆车变成我的专车了。^_^
最后,到了终点站。我和司机一起下了车。^_^
中午还是赶地铁回家。公公惊讶:“这么早?”而且还发现我手里拎着一袋菜,这是我回来的时候,在单位的菜市场买的。又省时间,又省了脚力。可是双臂好累啊。
3/29/2008 煮饭婆日记-晚餐午觉醒来,发现公公开着灯,躺在床上看书。到厨房走了一圈,发现锅里的粥又少了些。因为公公的胃不好,一直都少食多餐;加上感冒喝粥,消化更快。所以,已经加了一餐了。但饭菜都是凉的啊。
于是主动请示:“爸爸,您准备什么时候用晚饭?”答曰六点。
所以我四点半就出门去买菜了。其实家里还有蔬菜,昨天买的。但因为我家公猫老黄的猫粮要吃光了,断鱼肉已好几天了,公公一病,家里几乎就不管它的饭了。所以,我同情心爆棚,准备去给它买鱼鱼去。很显然那家伙吃猫粮已经吃到厌烦,整天都磨皮擦痒的,叫唤不停。今天终于知道,老黄吃的那种鱼腥味强烈的鱼叫作“狗棍”,奇怪的鱼。
去鱼档买到了老黄的晚餐。顺便在隔壁的淡水鱼档买了一条鲫鱼,准备炖鱼汤给公公喝。他这些天都没有吃什么营养的东西。
五点半我开始准备做饭。不打算做太多的菜,中午的肉丝还没有吃完呢。炖个鱼汤,清炒个莲藕片就好了。我自己胃口不佳。饭可免。
今天的鱼汤还不错。我先把鱼骨架剔除开来,把鱼头和鱼骨丢到滚水里熬十几分钟。汤已泛白,于是倒入切好的白萝卜丝。继续熬汤,其间把几块切好的鲜豆腐块入锅。豆腐抹了一点香油,除味。略莫一分钟之后,把切好的鱼片下锅,烫开。鱼片易熟,喜欢烫火锅的人就知道。鱼片一变白,就把洗好的香菜丢到汤里,放盐。就关火等着。汤就好了。
其实我也是乱来的。没有去调查过鲫鱼汤如何弄。但是,后来发现乱来的萝卜丝鲫鱼豆腐汤很鲜美。我喝了两碗。公公喝了一碗。点睛之笔应该是香菜吧。这一招是跟公公学的。^_^
要是小朱在家就好了。他一定可以把它们喝光光。
清炒藕片没啥可说的了。反正就是买莲藕的时候问清楚,用来炒的和用来炖汤的莲藕是不一样的。
今天买菜的时候闹了笑话。我虽爱鲫鱼,但却不识鱼……只能瞎子摸鱼。问鱼贩:“哪个是鲫鱼?给我一条。”鱼贩指给我看后,然后让我自己用篮子装一条。我竟舀不起来,被活泼的鲫鱼溅起半肩水,狼狈。后来还是让卖鱼的小兄弟帮我抓了一条。付钱的时候,还不知道多少钱。市场嘈杂,又听不清楚:“多少钱?五块?!十五块?!”对方大声说:“九块。”汗。收钱的大妈说:鲫鱼哪里卖得到十五块。
去买鸡蛋的时候也是。照例把灯拧开,装模作样,把鸡蛋放到灯上比一比,照一照。一旁的老伯打量了我两眼,说:“姑娘,这鸡蛋不用灯照的。”我不解:“万一挑到坏的怎么办?”老伯说:“新鲜鸡蛋重,老鸡蛋轻。还有就是观察鸡蛋壳的色泽和润滑度。”汗,我又不经常买菜,哪里知道。
不过心情还是很好。所以买了一束剑兰回来。公公把它们修建好装进花瓶了。
^_^
要是小朱在家就好了。他一定可以把它们喝光光。 施华洛世奇很神奇的发现,google上施华洛世奇的官方网站会直接转到淘宝去。有冇搞错。 前年去奥地利的时候,萨尔茨堡、维也纳随处可见此店,因为这是奥地利的一个水晶品牌嘛。价格在几十欧到几百欧不等,我买不起,只能隔着玻璃橱窗欣赏。—— 写到这里,不由得想起,因我们专业冷僻之故,导师没有任何课题经费,所以我出国的经费申请颇费周折。校方往年尚有资助研究生参加国际会议的某某奖学金项目,遇到我那年,经过新领导们的多次开会,最后竟然取消,而从申请到等待到知道结果的时间,竟然用了一年。幸好我一直主动跟主办方教授沟通,并最早提交了论文(我到萨城当晚才知道),才由对方解决了旅途费用。而国内的旅费、住宿费,以及国外的生活费,则是多方筹集,包括从研究生经费中冲帐的部分,包括导师自掏腰包帮我兑换的四百欧元(我用了四分一,买了两副耳环,给小青姐买了一副腰带,还有给老师们买的莫扎特巧克力糖球,还有电话费和明信片、邮费),还有男友的资助。回来后,把我花掉的那些欧元用人民币还给了导师,导师还留了几个硬币给我做纪念呢。但欠导师的恩情,则是还不尽的。 扯了很远。从奥地利的水晶扯到学生时代的往事了。嗯。在那时的我看来,施华洛世奇是奢侈品嗄,我从来没有想过要拥有它。其实谈恋爱的时候,特别是结婚前,老公都怂恿我选一个施华洛世奇作为订婚礼物。但我还是没有要。——其实是因为老公太笨太老实了,他偷偷买给我不就好了,我怎么好主动要呢。哼哼。^_^ 直到去年yoki从加拿大回来。 她说有结婚礼物送我。我们坐在百佳一楼的麦当劳里,喝着可乐。她把礼盒递给我。我很好奇的问:“是什么啊?”她笑笑:“你打开看看就知道了。” 我小心翼翼地撕开礼盒,啊,竟然就是施华洛世奇的水晶。两颗透明的水晶吊坠,像泪珠;像“两支恋人”纯洁的心。 我知道她真的花了很多心思去挑选礼物。真的很美,我喜欢得不得了。 所以呢,我常戴这条晶莹剔透简洁精致的低调的链子。现在也戴着。我还戴着它去上课。下课等车的时候,同事夸说好漂亮。真的很漂亮。 yoki,该天我拍张照片给你看啊! ^_^ 黄脸婆老公和婆婆都出差了。公公感冒。所以我理所当然地担起照顾公公起居饮食的重任来。——公公才是家里掌勺的人,不过,家人都知道我的厨艺,凑合,所以婆婆和老公都很放心地走了。>_<
一早起来,把冰箱里面的东西清理了一番,偷偷地丢了很多过期食物,比如芥末酱、花生酱(印象中家里从来就没有吃过这玩艺)。丢掉了一包去年中秋留下来的月饼(希望婆婆回来的时候忘掉它们,反正我们都不吃它们).一袋巧克力(感觉很不好吃,关键是过期了)。但冰箱里面的东西仍然多。冷冻室塞满了肉、鱼、排骨、鸡。让我一阵头晕。要吃多久才能吃完这些东西?而且感觉是永远都吃不到它们一样。
我挑出一块不知道什么的鱼,解冻。切成块,抹盐抹生酱腌好去腥味,准备煎来吃,给公公送白粥吃。
昨天买回来的青菜都还没吃。我决定把它们解决掉。洗菜。
昨天买回来的肉和豆干,本来是准备给公公炒一个卤水豆干肉丝的,但是他的饮食时间不早不晚,我没来得及做。今天一定要做了,不然肉和豆干就不新鲜了。肉切丝,用豆粉酱油腌好备用,豆干切丝,两根蒜苗切成段。
十点多开始淘米煮白粥。
十一点粥刚好,公公就准备用餐了。——我没想到这么早。只得赶快炒菜。
说实话,我觉得广州这边的炒肉都不怎么香,相比而言,我们家乡的炒法更好吃。首先,肉丝一定要先腌好入味,特别要记得放生粉,肉才会嫩滑;其次,油烧热,放蒜爆香,下肉丝翻炒出香味,起锅(也可以不起锅,把肉丝拨到锅子一边,这样肉丝多余的油会慢慢流到锅底,可省油;注意调整锅子位置);然后,把配菜倒入锅底,加适量盐,轻轻翻炒,注意先不要和肉丝混炒;最后;待到配菜的香味炒出来,也熟了,就把肉丝拨到锅子中央,和配菜一起翻炒几下。即刻起锅。说起来好像很复杂,其实很简单的。这样子炒出来的肉丝特别香,不似有些人炒肉还要加水,非常不好吃!说起来我只有这炒肉丝是得到过长辈指教的。以前在家里做饭,全部靠乱来。记得高中某年暑假,弟弟的干妈来家里,见我在做饭,就很热情地手把手教我炒尖椒肉丝,如上云云。我妈怎么从来不记得要教我呢?!任由我乱来。印象中就是把家里能够看得见的调味品都用上,这好像是双子座的特性,喜欢什么材料都混搭在一起,还自觉得很有创意。
肉丝上桌了。我开始煎鱼。这是我第二次煎鱼。昨天是第一次。-_- 不过嘛,谨记着容老师某次传授给我的秘诀:先用生姜涂抹锅子,这样子不会粘锅;然后,油多,火小,慢煎。果真啊,煎出来的鱼黄黄的,不会焦,比昨天的好吃。昨天的煎鱼差了一点点火,再多煎两分钟就好。唔,自我满足中,可惜老公都还没有尝过呐。
忙上忙下。公公吃完。我发现我自己已经没啥胃口了。把昨天的油麦菜炒了,把昨天的番茄煮成汤。认认真真吃完。而煮好的饭,一口没动。
吃完洗碗。收拾。发现手上的鱼腥味怎么也洗不干净似的。脸上油腻腻的。很不舒服。长此以往,我就会变成黄脸婆。还好,婆婆周一就回来了。公公的病也慢慢在康复。煮饭婆的生活很快就会过去的。^_^ 3/8/2008 燕子 整理信箱,发现很多信,有些信是偷窥老公的,很有意思。比如,有一次中大的学生捡到一只受伤的鸟,跑到“中大特快”上求助,提供了小鸟的相关特征:“上嘴每侧有单个齿状突起;鼻孔圆形,中央有骨质突起——隼科。上嘴每侧有垂突或双齿突;鼻孔椭圆形,中央无骨质突起——鹰科。(这只)只能看到鼻孔....暂且认为是鹰科的吧.....”
老公见到,立马回应道:“小白腰雨燕啦,朋友捡到过一只,我养了一晚上。第二天到物理系后面放走了。”
好笑的是他后面的进一步描述:
“也是这个时候(注,六月)捡到的,她说看见燕子撞墙掉地上了。估计是天气太热给热晕了。我给它喂了点水,它精神就好些了。晚上放在空调房间里,很乖,基本不动弹。因为网友们说燕子基本养不了。我第二天就带它去物理系,往天上作势抛,它就啪啦啪啦拍翅膀,再抛,它就扎一个猛子飞走了。”
傻乎乎的家伙。
不过他就是那么喜欢鸟类。我们谈恋爱的时候,就常到北门去转悠。夏天的傍晚,容易看到燕子,他跟我说,高空飞翔的是雨燕,低飞的(有时候几乎是贴地飞行)是家燕。我们还只是普通朋友的时候,他心情不好的时候也常常是去中区看看小鸟,就可以忘掉烦恼,是不是很幼稚呢?今年春节回我家,到乡下过年,我带他去走我以前走过的铁路,一边走一边说话,他突然就会拉住我,停下来:“看,那里有只xx鸟。” :)
3/7/2008 可怜的单身汉老黄老黄是只长毛帅气但是很胆小的公猫。六岁了,还没有跟姑娘亲热过,真可怜。一年四季都爱叫,不止是春天。
前个星期,隔壁家有只优雅的猫猫,躲在窗玻璃后面,若有所思地望着我们这边。整一副文艺女青年的样子。老黄恰巧就蹲点在家里阳台,一抬头,就看到了隔壁家的猫猫(都不知是男是女,唉!)瞬间就被电到了。赶忙就往我们卧室跑,跳上窗,想跟mm来个亲密接触。可惜,没来得及,那只猫猫却躲开了。
现在,老黄每天都跑我们卧室来,哪怕我准备上床觉觉了,也得为它拉开窗帘,打开窗户,让它去透透风,打打望。不然,它就盯着你,不停地叫唤。喵,喵,喵。
可我们也不能抱着他往隔壁家去讨吧,我们倒愿意,人家愿意嘛?要是弄大姑娘的肚子,咋整呢。最好的办法是,去找只母猫回来,凑一对,相亲相爱,然后子子孙孙无穷匮也…… 3/4/2008 太累了做学生的时候总是叫苦连天,好累啊。现在才知道,世界上最幸福的职业就是学生。如果没有就业和生活上的压力的话。
努力备课,赶在时间的前面。这是老公在短信里跟我说的。我放学的时候跟他撒娇:“好累啊。”他如是回复我。大概看我每次上课前疲于查资料找图片睡不好觉一对熊猫眼,有些看不过去了吧。咔咔。
好。听他话。 3/1/2008 违背我们的意愿违背我们的意愿,Against Our Will: Men, Women and Rape,是前年或者去年看的一本研究“强奸”的女性主义的著作。作者是美国的苏珊·布朗米勒,她认为关强奸是男人使女人处于恐惧之中的一种 有 意 识 的过程。
昨天又拿出来翻了翻其中一节,讲1971年在孟加拉国独立战争中,被强奸的孟加拉妇女的悲惨命运。在那场战争中,有20、30或40万孟加拉妇女被同样信仰伊斯兰教的巴基斯坦军人强奸。由于伊斯兰教对妇女贞洁的定义,尽管妇女们是被暴力征服的,但丈夫们并不会为此而原谅妻子、女儿、母亲。在战后的国际人道援助和国内重建过程中,医治无数因战而落下妇科病、性病的孟加拉妇女成为一项棘手的工作。最悲惨的是那些被迫无辜怀孕的妇女(大约25000人),能够做流产手术的算是幸运的了,因为她们不用为那些带有巴基斯坦旁遮普人种族特点的私生子的人生而操心;而那些无法接受手术的女人呢?她们的孩子,肯定是无法见容于孟加拉社会的,就和她们“不再贞洁”的母亲一样。
去年看奈保尔的书,对印度历史文化深感迷恋和哀伤。后来追踪看NHK的《印巴分治》,对南亚次大陆的灾难的源头又略有些了解。前几日又在看《真主的眼泪》,进而了解了东巴基斯坦的苦难,也唤起了我当初第一次阅读《违背我们的意愿》一书时,最感震惊和愤怒的一段尘封的弱者的历史——在我们的史书中,它们(蒙巴顿方案、孟加拉国战争、印巴战争),就只余下一段干巴巴的陈述,或者只是一个个名词解释而已。哪会有那些无辜死去的、那些悲惨活着的nobody的声音呢。
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